Entretien avec Diamilatou Sow, fondatrice de CCRM et créatrice de l’huile de tournesol Jamila

Dans un contexte économique africain en pleine mutation, certaines figures émergent par leur audace, leur vision stratégique et leur engagement à créer de la valeur locale. C’est le cas de Diamilatou Sow, entrepreneure sénégalaise, fondatrice de CCRM (Comptoir Commercial Retour à la Maison), une entreprise lancée en février 2024, spécialisée dans la distribution de produits alimentaires sains et accessibles. Forte d’un double MBA en Management et Stratégie d’Entreprise, et d’une solide expérience acquise dans des multinationales comme Nestlé et dans le secteur de la restauration, elle a décidé de rentrer au Sénégal pour bâtir une initiative à fort impact social et économique. Son produit phare, Jamila, une huile de tournesol innovante et de qualité, incarne à la fois le fruit de son expertise et son ambition de réduire la dépendance alimentaire du pays. Rencontre avec une femme de convictions, à la tête d’un projet audacieux et inspirant. Entretien.

Vous avez travaillé chez Nestlé et dans le secteur de la restauration avant de fonder CCRM. Quelles compétences clés avez-vous acquises lors de ces expériences et comment les appliquez-vous aujourd’hui dans votre entreprise ?
J’ai acquis une solide expérience en gestion stratégique et opérationnelle grâce à mon passage chez Nestlé et dans le secteur de la restauration. Ces expériences m’ont permis de développer des compétences telles que : La maîtrise des chaînes d’approvisionnement,
La gestion efficace des équipes,
L’analyse des marchés,
Et l’innovation dans le développement de produits alimentaires.
J’applique ces compétences á CCRM en créant des produits alimentaires sains et accessibles, comme l’huile de tournesol Jamila, tout en optimisant les processus pour répondre aux besoins locaux.

Qu’est-ce qui vous a motivée à revenir au Sénégal pour créer CCRM, et comment votre double MBA en Management et Stratégie d’Entreprise a-t-il influencé cette décision ?
J’ai été motivée par mon désir de contribuer au développement économique et social du Sénégal. Mon double MBA en Management et Stratégie d’Entreprise m’ont permis d’avoir les outils nécessaires pour identifier les opportunités sur le marché local et concevoir un projet innovant. Cette formation m’a permis d’avoir une vision claire sur la manière de créer une entreprise durable qui répond aux enjeux locaux, tout en ayant un impact positif sur la réduction de la dépendance alimentaire.

Comment votre expérience internationale a-t-elle façonné votre vision de l’entrepreneuriat local au Sénégal ?
Mon expérience internationale m’a offert une perspective globale sur les meilleures pratiques en matière de gestion d’entreprise et d’innovation. Cela m’a permis d’adopter une approche stratégique pour répondre aux besoins spécifiques du marché sénégalais tout en restant compétitive à l’échelle mondiale. J’utilise cette vision pour bâtir un modèle entrepreneurial qui valorise les ressources locales, crée des emplois et propose des produits adaptés aux réalités économiques du pays.

CCRM se distingue par sa volonté de proposer des produits alimentaires nutritifs tout en soutenant l’économie locale. Comment avez-vous défini cette double mission et comment la mettez-vous en œuvre au quotidien ?
J’ai défini cette double mission en se basant sur une vision claire : celle de répondre aux besoins nutritionnels des populations locales tout en stimulant l’économie du Sénégal. Cette mission est mise en œuvre au quotidien à travers :
La sélection rigoureuse des matières premières : CCRM privilégie les producteurs locaux pour s’approvisionner en tournesol, assurant ainsi un revenu stable aux agriculteurs et réduisant la dépendance aux importations.
La production locale : L’huile de tournesol Jamila sera fabriquée au Sénégal, créant des emplois locaux et favorisant le développement industriel du pays.
L’accessibilité des produits : CCRM s’engage à proposer des produits de qualité à des prix abordables pour les consommateurs sénégalais, contribuant ainsi à améliorer leur alimentation.
L’innovation constante : CCRM investit dans la recherche et le développement pour proposer des produits toujours plus nutritifs et adaptés aux besoins des populations locales.

Quels sont les piliers de votre stratégie pour assurer la qualité de vos produits tout en favorisant l’agriculture locale ?
Les piliers de la stratégie de CCRM pour assurer la qualité des produits tout en favorisant l’agriculture locale sont :
Partenariats durables avec les agriculteurs locaux : CCRM établit des relations à long terme avec les producteurs de tournesol sénégalais, en leur offrant des contrats équitables et un soutien technique pour améliorer leurs pratiques agricoles.
Contrôle qualité rigoureux à chaque étape : De la sélection des graines à la production de l’huile, CCRM met en place des procédures de contrôle qualité strictes pour garantir la conformité des produits aux normes les plus élevées.
Valorisation des pratiques agricoles durables : CCRM encourage l’utilisation de méthodes agricoles respectueuses de l’environnement, telles que la rotation des cultures et la réduction de l’utilisation d’intrants chimiques, afin de préserver la fertilité des sols et la biodiversité locale.
Traçabilité complète des produits : CCRM assure une traçabilité complète de ses produits, depuis la ferme jusqu’au consommateur, permettant ainsi de garantir l’origine et la qualité des matières premières utilisées.

Comment mesurez-vous l’impact social et économique de CCRM sur les communautés locales ?
CCRM mesure son impact social et économique sur les communautés locales à travers plusieurs indicateurs clés :
Création d’emplois : CCRM suit le nombre d’emplois directs et indirects créés grâce à ses activités, tant au niveau de la production que de la distribution.
Amélioration des revenus des agriculteurs : CCRM évalue l’augmentation des revenus des agriculteurs locaux partenaires grâce à la vente de leur production de tournesol à l’entreprise.
Accès à des produits nutritifs : CCRM mesure l’impact de ses produits sur l’amélioration de l’alimentation des populations locales, en particulier en termes d’accès à des huiles de qualité et abordables.
Contribution au développement local : CCRM participe à des initiatives locales visant à améliorer les infrastructures, l’éducation ou la santé dans les communautés où elle opère.
Impact environnemental : CCRM évalue son empreinte environnementale et met en place des actions pour réduire son impact, notamment en favorisant des pratiques agricoles durables.

L’un des principaux défis a été la chaîne d’approvisionnement, notamment la difficulté à trouver des matières premières de qualité au Sénégal. Quelles solutions innovantes avez-vous mises en place pour surmonter cet obstacle ?
Pour surmonter les difficultés liées à la chaîne d’approvisionnement et à la qualité des matières premières au Sénégal, CCRM a mis en place plusieurs solutions innovantes :
Développement de partenariats directs avec les agriculteurs : CCRM travaille en étroite collaboration avec les producteurs locaux de tournesol, en leur offrant un soutien technique, des formations et des contrats d’achat garantis. Cela permet de sécuriser l’approvisionnement et d’améliorer la qualité des matières premières.
Mise en place de programmes d’amélioration des pratiques agricoles : CCRM encourage l’adoption de pratiques agricoles durables et respectueuses de l’environnement, en fournissant aux agriculteurs des semences de qualité, des conseils techniques et un suivi régulier.
Investissement dans la recherche et le développement : CCRM travaille avec des institutions de recherche locales pour identifier et développer des variétés de tournesol adaptées aux conditions climatiques et aux sols du Sénégal.
Utilisation de technologies innovantes : CCRM utilise des outils numériques pour suivre la production, optimiser la logistique et assurer la traçabilité des matières premières tout au long de la chaîne d’approvisionnement.

Quels défis majeurs avez-vous rencontrés depuis la création de CCRM, et comment les avez-vous surmontés ?
Parmi les défis majeurs rencontrés par CCRM depuis sa création, on peut citer : L’accès au financement : Obtenir des financements pour développer l’entreprise et investir dans les équipements et les infrastructures a été un défi important.
La gestion de la chaîne d’approvisionnement : Assurer un approvisionnement régulier en matières premières de qualité, tout en travaillant avec les agriculteurs locaux, a nécessité la mise en place de partenariats solides et de programmes de formation.
La concurrence : Faire face à la concurrence des entreprises établies sur le marché sénégalais a exigé de CCRM de se différencier en proposant des produits de qualité, innovants et adaptés aux besoins des consommateurs locaux.
La logistique et la distribution : Mettre en place un réseau de distribution efficace pour atteindre les consommateurs dans tout le pays a été un défi logistique majeur. CCRM a surmonté cet obstacle en s’appuyant sur des partenaires locaux et en développant sa propre flotte de véhicules.

Jamila est une huile de tournesol qui incarne à la fois la qualité et l’innovation. Qu’est-ce qui différencie Jamila des autres huiles végétales disponibles sur le marché sénégalais ?
Jamila se différencie des autres huiles végétales disponibles sur le marché sénégalais par plusieurs aspects :
La qualité des matières premières : Jamila est fabriquée à partir de tournesol cultivé localement, sélectionné avec soin pour sa qualité nutritionnelle et gustative.
Le processus de production : CCRM utilise des techniques de production modernes et respectueuses de l’environnement pour extraire l’huile de tournesol, préservant ainsi ses qualités nutritionnelles et organoleptiques.
L’engagement envers l’agriculture locale : En s’approvisionnant auprès des agriculteurs sénégalais, CCRM soutient l’économie locale et contribue à réduire la dépendance du pays aux importations.
L’innovation : Jamila est le fruit d’une expertise et d’une ambition de réduire la dépendance alimentaire du pays.

Comment avez-vous développé le réseau de fournisseurs pour assurer une production conforme aux standards internationaux, tout en favorisant l’agriculture locale ?
CCRM a développé son réseau de fournisseurs en combinant plusieurs approches :
Partenariats directs avec les agriculteurs locaux : CCRM travaille en étroite collaboration avec les producteurs de tournesol sénégalais, en leur offrant des contrats d’achat garantis et un soutien technique pour améliorer leurs pratiques agricoles.
Programmes de formation et d’encadrement : CCRM met en place des programmes de formation pour aider les agriculteurs à adopter des pratiques agricoles durables et à améliorer la qualité de leurs récoltes.
Mise en place de normes de qualité : CCRM définit des normes de qualité strictes pour les matières premières et effectue des contrôles réguliers pour s’assurer que les fournisseurs respectent ces normes.
Collaboration avec des institutions de recherche : CCRM collabore avec des institutions de recherche locales pour identifier et développer des variétés de tournesol adaptées aux conditions climatiques et aux sols du Sénégal.
Investissement dans les infrastructures : CCRM investit dans des infrastructures de stockage et de transformation pour faciliter la collecte et la transformation des matières premières produites par les agriculteurs locaux.

Quels sont vos objectifs à long terme pour Jamila, tant au niveau national qu’international ?
Au niveau national :
Devenir la marque leader d’huile de tournesol au Sénégal, reconnue pour sa qualité, son goût et son engagement envers l’agriculture locale.
Contribuer à l’autosuffisance alimentaire du Sénégal en réduisant la dépendance aux importations d’huile végétale.
Développer de nouveaux produits à base de tournesol, tels que des sauces, des margarines ou des aliments pour animaux, afin de valoriser toute la chaîne de production.
Étendre le réseau de distribution pour atteindre tous les consommateurs sénégalais, y compris dans les zones rurales les plus reculées.
Au niveau international :
Exporter l’huile de tournesol Jamila vers d’autres pays de la sous-région africaine, en ciblant les marchés où il existe une demande pour des produits de qualité et respectueux de l’environnement.
Développer des partenariats avec des distributeurs internationaux pour étendre la présence de Jamila sur les marchés européens et nord-américains.
Obtenir des certifications internationales (ISO, HACCP, etc.) pour garantir la qualité et la sécurité des produits Jamila et faciliter leur exportation.
Promouvoir l’image du Sénégal en tant que pays producteur de produits agroalimentaires de qualité et respectueux de l’environnement.

Vous êtes considérée comme une figure inspirante de l’entrepreneuriat sénégalais. Quels conseils donneriez-vous aux jeunes entrepreneurs qui souhaitent se lancer dans le secteur agroalimentaire ?
Se former et acquérir de l’expérience : Avant de se lancer, il est important de se former aux métiers de l’agroalimentaire et d’acquérir de l’expérience en travaillant dans des entreprises du secteur.
Identifier un besoin et proposer une solution innovante : Le secteur agroalimentaire sénégalais offre de nombreuses opportunités, mais il est important d’identifier un besoin spécifique et de proposer une solution innovante pour y répondre.
Miser sur la qualité et l’authenticité des produits : Les consommateurs sénégalais sont de plus en plus attentifs à la qualité et à l’origine des produits alimentaires. Il est donc important de proposer des produits de qualité, fabriqués à partir de matières premières locales et respectueux de l’environnement.
Développer un réseau de partenaires : Pour réussir dans le secteur agroalimentaire, il est essentiel de développer un réseau de partenaires solides, comprenant des fournisseurs, des distributeurs, des institutions financières et des organismes de soutien à l’entrepreneuriat.
Être persévérant et ne pas avoir peur de l’échec : L’entrepreneuriat est un défi, et il est important d’être persévérant et de ne pas se décourager face aux difficultés. L’échec fait partie du processus d’apprentissage, et il est important d’en tirer des leçons pour se réinventer.
Il faut clairement beaucoup de résilience pour entreprendre

Quels sont vos projets futurs pour CCRM et Jamila dans les cinq prochaines années ?
Diversification des produits : Développer de nouvelles gammes de produits alimentaires à base de tournesol, tels que des huiles aromatisées, des sauces, des margarines ou des aliments pour animaux.
Expansion géographique : Étendre la présence de CCRM et de Jamila sur l’ensemble du territoire sénégalais et dans d’autres pays de la sous-région africaine.
Renforcement de la chaîne d’approvisionnement : Mettre en place des partenariats durables avec les agriculteurs locaux pour assurer un approvisionnement régulier en matières premières de qualité, tout en favorisant l’agriculture durable.
Innovation technologique : Investir dans des technologies de pointe pour améliorer l’efficacité de la production, réduire les coûts et minimiser l’impact environnemental.
Responsabilité sociale et environnementale : Renforcer l’engagement de CCRM en faveur du développement durable, en mettant en place des initiatives visant à améliorer les conditions de vie des communautés locales et à protéger l’environnement.

Envisagez-vous de diversifier votre gamme de produits ou d’explorer de nouveaux marchés en Afrique de l’Ouest ?
Oui, CCRM envisage de diversifier sa gamme de produits en explorant de nouvelles opportunités dans le secteur agroalimentaire sénégalais, notamment en développant des produits à base de tournesol tels que des sauces, des margarines ou des aliments pour animaux. L’entreprise étudie également la possibilité d’exporter ses produits vers d’autres pays d’Afrique de l’Ouest, en ciblant les marchés où il existe une demande pour des produits de qualité et respectueux de l’environnement.

Comment anticipez-vous les évolutions du marché agroalimentaire au Sénégal et comment CCRM se prépare-t-elle à y répondre ?
Pour anticiper les évolutions du marché agroalimentaire au Sénégal, CCRM met en place une veille constante des tendances de consommation, des innovations technologiques et des politiques gouvernementales. L’entreprise se prépare à répondre à ces évolutions en :
Investissant dans la recherche et le développement : CCRM travaille avec des institutions de recherche locales pour identifier de nouvelles variétés de tournesol adaptées aux conditions climatiques et aux sols du Sénégal, ainsi que pour développer de nouveaux produits alimentaires répondant aux besoins des consommateurs.
Adaptant sa stratégie de distribution : CCRM développe un réseau de distribution flexible et adapté aux spécificités du marché sénégalais, en s’appuyant sur des partenaires locaux et en utilisant les nouvelles technologies pour atteindre les consommateurs dans les zones urbaines et rurales.
Renforçant sa communication : CCRM communique activement sur les qualités nutritionnelles et gustatives de ses produits, ainsi que sur son engagement en faveur de l’agriculture locale et du développement durable.
Développant des partenariats : CCRM travaille en collaboration avec d’autres acteurs du secteur agroalimentaire, tels que les agriculteurs, les transformateurs et les distributeurs, pour créer des synergies et renforcer sa position sur le marché.

Quel est votre dernier mot ?
Notre aventure avec Jamila est celle d’un rêve devenu réalité : celui de voir le Sénégal produire sa propre huile de tournesol et bâtir une filière agricole innovante.
Nous sommes fiers du chemin parcouru et encore plus motivés par l’avenir. L’histoire ne fait que commencer…
Poursuivons notre engagement envers l’innovation, la qualité et le développement durable dans le secteur agroalimentaire sénégalais.

Entretien : Malick Sakho